BUFFET
Over alt i verden har god mad og drikke været en uundværlig bestanddel, når festlige begivenheder skulle fejres. Og siden Romertiden har det været kendt. at servere maden som en såkaldt buffet. hvor gæsterne selv vælger og selv henter maden.
Der er mange fordele ved at “servere” maden på en buffet. Gæsterne kan selv vælge de ting, de bedst kan lide, og står man selv for de forskellige retter, kan mange af dem laves i forvejen, hvilket er med til at gøre festen mindre hektisk for dem, der holder den.
Hvis man vælger at holde festen ude, eller få maden leveret, kan denne bro- chure afleveres til pågældende med netop Jeres ønsker.
I brochuren lægger vi op til fem for- skellige buffeter. Nemlig til bryllup, til
Karolines
Kokken
barnedåb, til konfirmation, til studenter havefest og til en “ud i det grønne haf fet”. Vi hringer spændende forslag til hver buffet, og selvfølgelig kan man også kombinere retterne på kryds og tværs mellem de forskellige buffeter. Dermed har I friheden, til at vælge netop den type fest, I helst vil have, og til den pris I vil betale.
Hovedvægten i retterne er lagt på de produkter, som vi får fra det gode danske kvæg. Det vil sige okse- og kalvekød, mælk, fløde, smar, ost etc. Hermed er det første gang, at “Karolines Køkken” og “Kødbranchens Fællesråd” indgår i et direkte samarbejde omkring udgivelse af opskrifter.
Vi håber, at I bliver ligeså tilfredse med resultatet, som vi er. God fornøjelse fra
KØDBRANCHENS
FÆLLESRÅD
Opskrifter fra Karolines Køkken og Kødbranche
Få flere idéer på www.karoline.dk www.meatboard.dk
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.