Hvor længe skal en 11½ cm tyk T-bone steak steges på hver side?
hvor mange glas er der i en 1/1 flaske hvid- eller rødvin? i en flaske snaps? hvor meget beregnes ved indkøb pr. person af kød, fisk, grønsager o.s.v. Disse og mange andre spørgsmål om tid og temperatur, mål og vægt besvares i ‘KØKKENSKRIVEREN’ og desuden gives der heri gode råd om det veldækkede bord, 16 elegante serviet-opsætninger vises i billeder med forklarende tekst og tegninger og endelig er der en række kulinariske top-tips.
BAF
Petit Ch
CHARD AINE&t
ion Indbøger
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.