Suppe er altid godt. Både de varme supper om vinteren og de kølige på en varm sommerdag. I LET OG LÆKKERT SUPPE er der især lagt vægt på de klassiske, varme supper som kartoffelsuppe, løgsuppe og aspargessuppe.
Suppe er både nem og praktisk mad. Lav en stor portion, når du alligevel er i gang. Frys ned i passende portioner, så har du nemt maden klar. Serveret med et godt brød til bliver det til et mættende og herligt varmende måltid. Prøv fx:
Kartoffelsuppe, løgsuppe og aspargessuppe Krydret kyllingesuppe, russisk rødbedesuppe og spansk gazpacho
Grønsagsfond, Oksekødsfond, fiskefond og hønsekødsfond
Morten Bech Køster er kok og restauratør og har anrettet maden på de appetitvækkende fotos, som fotograf Tine Duch har taget.
samarbejde
Produceret for Coop Danmark af Gyldendal
ISBN 87-00-48484-9
9 788700484849
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.