bogen om vildtretter
Indhold
2-11 Tips om vildt
12-13 Fasan med nøddesovs
14-15 Fasan med calvados
16-17 Fasan chow chow
18-19 Agerhøns med svampe
20-21 Agerhøns i kål
22-23 Skovduer Diana
24-25 Skovduer med urter
26-27 Farserede vildtænder
28-29 Vildand orange
30-31 Krikænder med oliven
32-33 Stegt vildtgås
34-35 Stegte røg
36-37 Dyreryg
38-39 Stegt dyrekølle
40-41 Farseret dyrebov
42-43
Marineret vildsvinekølle
44-45
Ovnstegte vildsvineribben
46-47 Ovnstegt hare
48-49 Hareragout
50-51 Vildandeterrine
52-53 Vildtpie
54-55 Røget vildt
56 Stikordsregister
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.