Aftensmad & Underkop
Supper og saucer rummer en righoldig samling af lækre og spændende opskrifter fra det danske og det internationale køkken.
MIRIAN
Både til sparsommelige og spendable dage.
Hver eneste opskrift indledes med en angivelse af, hvor mange personer retten er beregnet til, hvor lang tid forarbejdet vil tage, og hvor længe tilberedningen varer. Derefter kommer en komplet liste over de ingredi-enser, der medgår, og til sidst følger selve opskriften affattet i et klart og knapt sprog.
Langt de fleste af opskrifterne er illustreret med et firefarvet foto. Hvor det har været nødvendigt, er også arbejds-gangen illustreret.
Retterne er ordnet alfabetisk for at gøre det hurtigere at finde frem til den opskrift, man søger.
Men hvis man nu ikke har en bestemt opskrift i tankerne, men blot ønsker et forslag til f. eks. en ny slags grønsagssuppe, en lækker sauce til restemaden eller til gæstemiddagen? Så slår man op i registret bag i bogen, hvor opskrifterne er samlet i emnegrupper og efter hoved-ingredienser. – Nemmere kan det ikke være!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.