Dieter Müllers Neue Küche er en Küche der ständigen Innova
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Oskocht wird zuerst im Kopfe
cavon internationalem Rang mit
Fingerspitzengefühl ständig neue
Herindhien, neue Produkt- und Geschmacks
Resepte und Bilder in diesem Buch beweisen es in
Dio vorgestellten privaten Lieblingsrezepte dieses Meisterkochs sind einfach zuzubereitende Gerichte mit Pfiff, dem gewissen >Dieter-Müller-Touche, deren Zutaten ohne Schwierigkeiten auf dem Markt oder im Handel zu kaufen synd. Es sind auch Gerichte der großen Küche dabei, für deren Zubereitung Kochgrundkenntnisse vorausgesetzt werden; sie sind jedoch so beschrieben, daß sie von Hausfrau und Hobby-Koch leicht nachgekocht werden können.
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