Vivi Berendt: Et ordentligt brød

Intet er så hyggeligt som fællesskabet i køkkenet, når der bages brød-store og små, fine og grove, sunde og velduftende. Dette er en rigtig gammeldags bagebog med masser af delikate, lettilgænge- lige opskrifter på det gode, daglige brød. Her er også en mængde gode råd om æltning, melsorter, mål & vægt og opbevaring.