Mat och sex, mat och umgängesliv, mat och politik, manlig och kvinnlig mat, barnmat och vuxenmat, korvkiosker, gatukök och restauranter, bantning, aptitlöshet, matvägran, matvanor under bondesamhället och idag, matvanor inom olika sociala klasser, maten i skolan, maten i familien, matens betydning i socialiseringsprocessen, med som kommunika tion. Hvorfor er det fuld at vara fet?
Det er blot nogle eksempler på mange spørgsmål som Sten Andersson diskuterer. Matens roller handler om matens betydning i mellemmenneskeligt, socialt liv. Den röda tråden spinner kring den svenske matkultur og hvad den kan fortælle om de sociale betingelser i dagens Sverige. Sten Andersson bruger et meget unikt greb for at belyse mennesket som samfundsmæssigt.
Vi vågar påstå at maten smagar lidt anderledes efter læsningen af Matens roller.
Sten Andersson er fil. dri sociologi, forfatter og oversättare. Bl.a. har han tidligere udgivet Dubbla budskap-Socialpsykologisk perspektiv på schizofreni (1980).
AWE/GEBERS
ISBN 91-20-06068-
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.