Lodemanns nye kogebøger.
Vin i hverdagen
Af Chris Foulkes
Her er bogen for alle, som gerne vil vide noget mere om vinen i hverdagen, f.eks. hvordan vinen der egger sig til forskellig slags mad, hvordan vinen skal trækkes op før servering; hvordan temperaturen vinen skal have når den serveres, samt hvilket glas man skal vælge til forskellig vin
Samtidig gennemgår etiketter fra mange vinddistrikter, og de ofte komplicerede tekster forklares på en overskuelig måde. Derudover kommer forfatteren af den engelske vinekspert Chris Foulkes, der på selve fremstillingen af rødvin som hvidvin, rosévin og hedvin.
Det er med en anden ord en vinbog, som alle fra nybegynderen til den mindste erfarne vin, der vil få glæde af og mange gange udbytterig læsning ud af.
Og så er vinindslaget i moderat daglig mængde godt for hjertet, der siger uforståeligt en ny amerikansk videnskabelig undersøgelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.